Tradizione e ricerca
Gli indirizzi della cucina italiana,
quella più classica e quella più innovativa.
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Piccola Hosteria
Viale Abruzzi, 51
Tel. 02.29516024
Piatti soprattutto a base di pesce in
questo ristorante di impronta sarda. L’ambiente è di genere
tradizionale, forse anche un po’
troppo, ma in ogni caso si mangia discretamente. Con prezzi che
risultano in linea con la media dei
locali milanesi. Il servizio è preciso. Giorno di chiusura: domenica.
Pupurry
Via Bertini, 25
Tel. 02.34592417
L’ambiente è decisamente elegante e suggestivo, di atmosfera
retrò. La cucina rielabora con grande
fantasia e ricerca le tradizioni regionali. Insomma, qualcosa di
particolare. I prezzi però ci sembrano
francamente un po’ troppo "altini".
Quarta Carbonaia
Viale Regina Giovanna, 22
Tel. 02.29525531
Marchio molto conosciuto della ristorazione milanese. Questo locale punta soprattutto sui sapori
mediterranei e sulla tanta carne alla
griglia. Senza dubbio qui il piatto forte è la tagliata e anche qui ogni
tanto ci sembra che si esageri sul
conto, che viaggia sui 40 euro. In ogni caso, niente da dire sulla
qualità, soprattutto delle materie
prime. Il locale è sempre molto frequentato e resta chiuso il lunedì.
Ribot
Via Cremosano, 41
Tel. 02.33001646
Sicuramente un classico della ristorazione di Milano. Il
locale, a cinque minuti da piazzale Lotto, è elegante
e dotato anche di un ampio giardino estivo. La cucina, con
piatti classici della tradizione italiana, non
delude mai. Il Ribot è una certezza, per chi vuole andare
“a colpo sicuro”. Buona l’offerta di carne e, in
particolare, è da provare quella “all’antica”. Impeccabili
i primi, sia pasta che riso. Sfiziosi i dolci. Il menù
qui non è di quelli “sterminati” ma tutto è davvero buono.
L’ambiente molto piacevole, adatto anche per
pranzi e cene di lavoro. Servizio molto professionale. Si
spendono sui 38/40 euro. Chiuso il lunedì.
Sambuco
Via Messina, 10
Tel. 02.33610333
E’ il ristorante dell’Hotel Hermitage ed è veramente di grande livello, in tutti i sensi. Siamo in piena
categoria lusso e qualità e prezzi sono quindi di conseguenza. Il menù è per veri buongustai, raffinato e
ricercato, con una offerta di pesce a dir poco superba. La qualità è elevatissima e non ha quindi bisogno
di inutili orpelli. I piatti dimostrano una classe ed una competenza davvero non comuni. I dolci convincono
in pieno, davvero supremi. Il servizio è impeccabile in un ambiente molto elegante e formale. Ottima scelta
di vini. Ristorante adatto per cene di lavoro importanti o per occasioni davvero speciali. E’ un indirizzo per
veri
intenditori. Conto sui 70/75 euro. Chiude la domenica
Seven
Corso Colombo, 11
Tel. 02.58101669
Web: www.sevengroup.it
Un locale dell’ultima generazione,
informale, giovane e dal sapore volutamente “fusion”. L’ambiente è
essenziale, con arredamento interamente
dominato da un legno chiaro che ricorda atmosfere da Nord
Europa. Il menù di questa sorta di
moderno e trendy bistrot propone carne alla griglia (bistecche,
hamburger, spiedini…) in varie
varianti, oltre a piatti di tradizioni diverse, come la tartare o il fois gras.
Molto sfiziosi i dolci e buona scelta
di vini. Il locale è in zona Porta Genova, molto animata la sera,
proprio grazie a insegne di questo
tipo. Conto sui 28/30 euro. Domenica è giorno di chiusura.
Solferino
Via Castelfidardo, 2
Tel. 02.29005748
Praticamente all’angolo con via
Solferino, in una delle zone più amate dalla “Milano bene”, questo locale
colpisce in realtà più per l’atmosfera
che per la cucina. L’ambiente è molto curato, caldo e a suo modo
scenico. Il menù conquista di meno,
soprattutto per personalità, ma in ogni caso si difende. Insomma,
un indirizzo per cene a due, ma non una
meta per grandi gourmet. Nel complesso resta però un discreto
riferimento. Conto sui 38 euro. Chiuso
la domenica.
Sorrisi e Baci
Via Modena, 28
Tel. 02.716874
Qui un locale c’è sempre stato, ma, qualche anno fa, si è assistito ad un cambio di proprietà e ad
un completo rinnovamento, che ha portato ad un risultato molto apprezzabile. Oggi il ristorante si
presenta con un ambiente di genere piuttosto elegante, comunque raccolto e a suo modo intimo.
Funziona molto bene per cene in coppia o con pochi amici. I menù in tavola sono due: uno a base
di carne e l’altro tutto all’insegna del pesce. Quest’ultimo risulta decisamente più “sfizioso” (una
possibile buona scelta: antipasto misto di pesce e poi fritto di paranza). Valida la carta dei vini.
Il servizio è veloce, preciso e lodevolmente caratterizzato da grande cortesia. Per tutto questo,
nel complesso, il nostro giudizio è positivo. Costo indicativo a persona: 38 euro.
Tagiura
Via Tagiura, 5
Tel. 02.48950613
Web: www.tagiura.it
Questa osteria è assolutamente fuori mano, in una
viuzza nascosta in zona Lorenteggio. E’ aperta sempre
a pranzo, salvo la domenica, mentre a cena apre
solo il giovedì e venerdì, esclusivamente su prenotazione.
Nonostante tutto questo, che potrebbe scoraggiare, il Tagiura è una tappa fissa per intenditori. A pranzo
in particolare c’è sempre il pienone. Perché? Semplicemente perché qui si mangia bene e a prezzi onesti.
Il menù non è ricercato ma tutto è davvero buono. Buoni gli antipasti, soprattutto i salumi, buoni i primi di
pasta e buoni i secondi di carne. L’ambiente è semplice, rustico ma piacevole. Per il pranzo si spende sui
16/17 euro, mentre la sera si sale verso i 30/32 euro.
Taverna Calabiana
Via Calabiana, 3
Tel. 02.55213075
Locale semplice, informale e simpatico in zona Porta Romana. Ottima la carne, molti scelgono questo
indirizzo proprio per mangiare una buona bistecca, magari accompagnata da un piatto di verdure alla
griglia. In ogni caso in lista ci sono diverse proposte sia come primo che come secondo. E c’è anche la
pizza, in modo da accontentare proprio tutti. Si spendono alla fine sui 34 euro e il servizio è sempre
cortese e abbastanza veloce. Bello davvero il giardino interno in questo ristorante dall’ambiente rustico
ma moderno.
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